Пресс для сыра горизонтальный

Пресс для сыра горизонтальный предназначен для прессования всех видов сыра, включая швейцарский (в том числе сыров удлиненной цилиндрической формы) с целью уплотнения сырной массы в сырной форме, удаления части сыворотки и образования поверхностного слоя.

Формы укладываются в ряд на направляющие.

Давление распределяется равномерно на все формы. Отсутствует необходимость допрессовывания.

Автономное управление каждой секции.

Панель управления с системой автоматической регулировки давления и времени прессования.

Поддон для сбора сыворотки.

Возможно использовать формы разного размера.

Длина пресса позволяет разместить до 120 форм в одной направляющей.